İzlenebilirlik hangi sektörlerde zorunlu?

Gıda ve yem, ilaç ve tıbbi cihaz, otomotiv yan sanayi ve gıdayla temas eden ambalajda mevzuat ya da müşteri şartnamesi izlenebilirlik ister. Kendi sektörünüzün güncel mevzuatını kaynağından kontrol edin.

FIFO ile FEFO farkı nedir?

FIFO ilk giren lotun önce çıkmasıdır; FEFO son kullanma tarihi en yakın lotun önce çıkmasıdır. Raf ömrü olan ürünlerde FEFO kullanılır.

Lot takibi ve izlenebilirlik nasıl yapılır?

Güncelleme: 21 Ekim 2026 · 4 dk okuma · ekunduz

Kısa cevap

Lot takibi, aynı partiden gelen hammaddeye ve aynı emirde üretilen mamule bir lot numarası verip bu numarayı mal kabulden sevkiyata kadar her harekette kaydetmektir. Doğru kurulduğunda bir hammadde lotundan hangi müşterilere ürün gittiği (ileri izleme) ve bir müşterideki üründe hangi hammaddenin kullanıldığı (geri izleme) dakikalar içinde bulunur.

Zincirin dört halkası

Mal kabul: tedarikçi lotu, miktar ve son kullanma tarihiyle kaydedilir, etiketlenir.
Tüketim: emre verilen malzeme okutulur; lot emre bağlanır.
Paletleme: üretilen mamul benzersiz numaralı palete girer; palet emri ve lotları taşır.
Sevkiyat: irsaliyeye palet okutulur; müşteri zincire eklenir.

Geri çağırmada ne yapılır?

Sorunlu lot girildiğinde etkilenen emirler, depodaki paletler ve sevk edilen müşteriler listelenir. Depodakiler bloke edilir, müşterilere bildirim yapılır. Lot kaydı yoksa bütün dönemin üretimini geri çağırmak gerekir.

Sık yapılan hatalar

Lotu yalnız mal kabulde yazıp tüketimde kaydetmemek.
Farklı lotları aynı palete karıştırıp kaydı tutmamak.
Etiketleri elle yazmak; okunmayan etiket zinciri koparır.

Sık sorulanlar

İzlenebilirlik hangi sektörlerde zorunlu?: Gıda ve yem, ilaç ve tıbbi cihaz, otomotiv yan sanayi ve gıdayla temas eden ambalajda mevzuat ya da müşteri şartnamesi izlenebilirlik ister. Kendi sektörünüzün güncel mevzuatını kaynağından kontrol edin.
FIFO ile FEFO farkı nedir?: FIFO ilk giren lotun önce çıkmasıdır; FEFO son kullanma tarihi en yakın lotun önce çıkmasıdır. Raf ömrü olan ürünlerde FEFO kullanılır.